La patata es una de las hortalizas más consumidas y versátiles que existen. Constituye un excelente aporte nutritivo, ya que tiene un alto contenido en fibra y muy poca grasa, lo que la hace el alimento ideal para las personas que optan por una alimentación sana. Las patatas se pueden cocinar y servir de un modo muy sencillo o bien transformarse en platos más elaborados. Este libro contiene una selección internacional de las mejores recetas de patatas que le servirán de inspiración para sacar el mejor partido a esta sencilla pero sabrosa hortaliza.112 deliciosas y sencillas recetas.
- Breve introducción a cada capítulo, con sugerencias y prácticos consejos.
- Instrucciones claras y fáciles de seguir que garantizan un resultado perfecto.
- Fotografías de cada plato que le harán la boca agua.

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Introducción.
- Sopas y cremas.
- Ensaladas.
- Comidas ligeras.
- Platos principales.
- Guarniciones.