Editorial | Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona |
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Edición | 1ª ed. (12/04/2017) | Páginas | 160 | Dimensiones | 21x15 cm |
Idioma | Catalán |
ISBN | 9788447540488 |
ISBN-10 | 8447540480 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Colección | Biblioteca universitaria |
Autor/es | José Boatella Riera |
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Editorial | Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona |
Edición | 1ª ed. (12/04/2017) | Páginas | 160 | Dimensiones | 21x15 cm |
Idioma | Catalán |
ISBN | 9788447540488 |
ISBN-10 | 8447540480 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Colección | Biblioteca universitaria |
El autor de Orígens de la indústria dietètica catalana (1880-1935), Els. Farmacèutics i metges, con isbn 978-84-475-4048-8, es José Boatella Riera, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.
Publicacions I Edicions De La Universitat De Barcelona edita este título. A mediados de los años ochenta la editorial comienza su andadura de la mano de Universidad De Barcelona en Cataluña. Publicacions I Edicions De La Universitat De Barcelona tiene más de 1300 obras en catálogo. Dicha editorial tiene títulos sobre todo de Geología, Biología, Ciencia Política, Biblioteconomía Y Documentación, Estadística... El catálogo de Publicacions I Edicions De La Universitat De Barcelona cuenta con las siguientes colecciones: Blaquerna, Col·lecció De Tesis Doctorals Microfitxades, Breviaris, Colección Geocrítica Textos Electrónicos, Colección Temas De Psicología entre otros. En la editorial han publicado publicaciones María Del Pilar Ballester Bielsa, Josep Roca I Balasch, Santos Sastre Fernández, Julia Miñano López y Ignacio Jane Ihnsa.
Resumen
Otros libros de Boatella Riera, José son Antecedentes De La Industria Dietética En España, Dades Per A La Història De La Bromatologia (i De L'anàlisi Química, La Toxicologia I La Nutrició) A La Facultat De Farmàcia De La Ub (1845-2002) y Química I Bioquímica Dels Aliments.