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    Organización de procesos de cocina. Certificados de profesionalidad. Dirección y producción en cocina

Colección completa de Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo. Dirección y Producción en cocina(Nuevos Negocios en la Red)

Encuadernación: Rústica
Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo

Objetivos:
- Comparar los modelos más característicos... Ampliar

El libro Organización de procesos de cocina. Certificados de profesionalidad. Dirección y producción en cocina con isbn 978-84-16-42497-9 tiene cuatrocientas ochenta y ocho páginas.

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