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Portada de OFERTAS GASTRONÓMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO
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OFERTAS GASTRONÓMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO (9788497323635)

Pascual Laza Muñoz; Jerónima Laza Muñoz

Pascual Laza Muñoz; Jerónima Laza Muñoz

Detalles del libro

EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 1ª imp.(2005)
Páginas160
Dimensiones30x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497323635
ISBN-108497323637
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esPascual Laza Muñoz; Jerónima Laza Muñoz
EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 1ª imp.(2005)
Páginas160
Dimensiones30x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497323635
ISBN-108497323637
EncuadernaciónTapa blanda
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"OFERTAS GASTRONÓMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO"
de Pascual Laza Muñoz; Jerónima Laza Muñoz

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Resumen

Dirigido a los alumnos que cursen el ciclo formativo de grado medio Cocina y el ciclo formativo de grado medio Servicios de Restaurante y Bar, así como a los alumnos de formación... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-9732-363-5, son Jerónima Laza Muñoz y Pascual Laza Muñoz, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.

El título Ofertas Gastronómicas Y Sistemas De Aprovisionamiento forma parte del catálogo de Ediciones Paraninfo, S.a. Fue fundada a finales de los años cincuenta por El Gripo Editorial Paraninfo y actualmente se encuentra en Madrid. Tiene más de dos mil trescientos cincuenta textos en catálogo. Esta editorial está especializada en » Juvenil, » Zoología, » Apicultura, » Actividades Físicas Y Deportivas, » Ingeniería entre otras. Ediciones Paraninfo, S.a tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Clarín, Supernanny y Thermomix. Autores destacados como J.m. Fornes, P. López Fuster, Jose Luis Martinez Ramos, Ismael Jesus Diaz Galan, P.j.c. Vedder... han publicado sus obras en esta editorial Ediciones Paraninfo, S.a convoca los siguientes premios: Premios Paraninfo De Relato Corto Y Fotografía y Premio Jovellanos.

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