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- Esta obra tan importante ha evolucionado de ser la compilación de los primeros conceptos en apoyo nutricional, hasta figurar como el libro de texto estándar que estudian individuos de numerosas disciplinas en el mundo para obtener el certificado del consejo de educación en apoyo nutricional.
- En esta edición se han incorporado muchos avances recientes en el apoyo nutricional, como farmacoterapia con nutrientes, trasplantes y nutrición parenteral periférica; de igual forma ofrecen a quien se inicia en este campo los prinicipios básicos para la atención de los pacientes que necesitan nutrición parenteral.
- Los autores son farmacólogos, especialistas en nutrición y enfermeras, entre los médicos hay cirujanos, internistas, pediatras, endocrinólogos, intensivistas y nefrólogos
- Historia de la nutrición parenteral, con anotaciones sobre biología clínica.
- Respuesta metabólica a la enfermedad y sus mediadores.
- Emulsiones de lípidos en la nutrición parenteral.
- Oligoelementos y vitaminas en la nutrición intravenosa en adultos.
- Valoración metabólica.
- Acceso parenteral.
- Fórmulas parenterales.
- Complicaciones hepatobiliares de la nutrición parenteral.
- Osteopatía metabólica.
- Apoyo nutricional perioperatorio.
- Nutrición parenteral en enfermedad intestinal inflamatoria.
- Nutrición intravenosa.
- Fístulas gastrointestinales: tratamiento clínico y nutricional.
- Nutrición parenteral en síndrome de intestino corto.
- Traumatismos y quemaduras.
- Nutrición parenteral y enfermedad cardiopulmonar.
- Nutrición parenteral total: efectos sobre el intestino delgado.
- Insuficiencia renal y nutrición parenteral.
- Hepatopatía y nutrición parenteral.
- Apoyo nutricional al paciente obeso.
- Nutrición parenteral en el paciente con edad avanzada.
- Síndrome de inmunodeficiencia adquirida y nutrición parenteral.
- Nutrición parenteral en recién nacidos.
- Nutrición parenteral pediátrica.
- Nutrición parenteral en el hogar: resultados clínicos.
- Nutrición parenteral en el hogar: finanzas.
- Trasplantes.
- Farmacoterapia con nutrientes.
- Nutrición parenteral periférica.
- Aspectos éticos y nutrición parenteral
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