NUTRICIÓN HUMANA
Purificación García Segovia; Javier Martínez Monzó
Purificación García Segovia; Javier Martínez Monzó
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Universitat Politècnica de València |
|---|---|
| Edición | 2ª ed., 1ª imp.(21/03/2006) | Páginas | 384 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788497059572 |
| ISBN-10 | 8497059573 |
| Encuadernación | Rústica |
Detalles del libro
| Autor/es | Purificación García Segovia; Javier Martínez Monzó |
|---|---|
| Editorial | Editorial Universitat Politècnica de València |
| Edición | 2ª ed., 1ª imp.(21/03/2006) | Páginas | 384 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788497059572 |
| ISBN-10 | 8497059573 |
| Encuadernación | Rústica |
Otros libros:
Otra información de interés
- Portada: NUTRICIÓN HUMANA de Editorial Universitat Politècnica de València
- Editorial: Editorial Universitat Politècnica de València | 21/03/2006
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-9705-957-2, son Javier Martínez Monzó y Purificación García Segovia, esta publicación tiene trescientas ochenta y cuatro páginas.
Nutrición Humana está editado por Universitat Politècnica de València. Su andadura comenzó en la decada de los ochenta en Valencia. Tiene más de novecientos noventa libros publicados. La editorial está especializada en Científico-técnico y Ciencias Sociales Y Humanidades. El catálogo de Universitat Politècnica de València cuenta con las siguientes colecciones: Monografies De La Universitat Politècnica De València Sobre Ciència, Tecnologia I Art, Correspondencias, Libro Docente, Serie Homenajes, Caleidoscopio... Los textos que conforman el catálogo de esta editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Enrique Colomar Pous, Julio Benítez López, Enrique De Miguel Fernández, Vicent Olmo Muñoz, Adrián Pellegrini entre otros
Resumen
Otro libro de García Segovia, Purificación es Gastronomía, Alimentación Y Nutrición.
Otros libros de Martínez Monzó, Javier son Gastronomia Y Nutricion y Nutricion Y Dietetica.