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Nuevo tratado de panificación y bollería

Jesús Calaveras

Jesús Calaveras

Detalles del libro

EditorialAntonio Madrid Vicente, Editor
Edición2ª ed., 1ª imp.(09/2003)
Páginas525
Dimensiones27x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788489922914
ISBN-108489922918
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/esJesús Calaveras
EditorialAntonio Madrid Vicente, Editor
Edición2ª ed., 1ª imp.(09/2003)
Páginas525
Dimensiones27x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788489922914
ISBN-108489922918
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"Nuevo tratado de panificación y bollería"
de Jesús Calaveras

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Resumen

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Otra información de interés

  • Portada: Nuevo tratado de panificación y bollería de Antonio Madrid Vicente, Editor
  • Editorial: Antonio Madrid Vicente, Editor | 09/2003
  • Sinopsis:

    El autor de Nuevo tratado de panificación y bollería, con isbn 978-84-89922-91-4, es Jesús Calaveras, esta publicación tiene quinientas veinticinco páginas.

    La obra Nuevo Tratado De Panificación Y Bollería forma parte del catálogo de Antonio Madrid Vicente, Editor. en Madrid. La editorial tiene en su haber más de doscientos títulos en catalogo. Antonio Madrid Vicente, Editor tiene títulos sobre todo de Prevención De Riesgos Laborales, Belleza Y Estética, Electricidad, Iluminación Y Electrónica, Nutrición, Instalaciones Contra Incendios entre otras.

Nuevo tratado de panificación y bollería