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NUTRICION Y DIETETICA (9788497560696)

Javier Martínez Monzó

Javier Martínez Monzó

Detalles del libro

EditorialEditorial Síntesis, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(06/2003)
Páginas160
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497560696
ISBN-108497560698
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónCiclos formativos. FP grado medio. Hostelería y turismo, 17

Detalles del libro

Autor/esJavier Martínez Monzó
EditorialEditorial Síntesis, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(06/2003)
Páginas160
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497560696
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EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónCiclos formativos. FP grado medio. Hostelería y turismo, 17
19,00 €
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Resumen

Este manual da a conocer con sencillez y claridad los principios básicos de la nutrición y la dietética y su relación con la hostelería y la restauración.... Leer más

El autor de NUTRICION Y DIETETICA, con isbn 978-84-9756-069-6, es Javier Martínez Monzó, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.

NUTRICION Y DIETETICA está editado por Sintesis. Su comienzo en el mundo editorial data de 1986 y actualmente se encuentra en Comunidad de Madrid. Esta editorial tiene más de 40 libros publicados. Humanidades, Ciencias y Salud son las especialidades de Sintesis. El fondo editorial de dicha editorial se distribuye en colecciones como Ciencia Y Técnica, Ciencias De La Salud y Ciencias Sociales Y Humanidades. Los libros que conforman el catálogo de Sintesis vienen de la mano de autores tan conocidos como óscar Mas, Juan Carlos Moreno, Antonio Fábregas, José Ignacio Robles y Manuel Lucas

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