Microorganismos de los alimentos: Características de los patógenos microbianos. Volumen 5
- ICMSF
- Editorial Acribia
- 620 páginas
- ISBN: 8420008540 ISBN-13: 9788420008547
- Primera edición (1998)
- Entrega de 1 a 7 días contra reembolso por agencia urgente*
Aeromonas. Bacillus cereus. Brucella. Campylobacter. Clostridium botulinum. Clostridium perfringens. Escherichia coli patógeno intestinal. Listeria monocytogenes. Parásitos: Anisakidae; Taenia spp.; Trichinella spiralis. Plesiomonas. Pseudomonas cocovenenans. Salmonelas. Toxinas de origen microbiano de los alimentos marinos. Shigela. Staphylococcus aureus. Streptococcus. Hongos toxigénicos: Aspergillus; Fusarium; Penicillium. Vibrio cholerae. Vibrio parahaemolyticus. Vibrio vulnificus. Virus. Yersinia enterocolitica. Modelación de las respuesta microbianas en los alimentos. Apéndices: Objetivos y logros de la ICMSF. Componentes de la ICMSF. Contribuyentes al fondo de mantenimiento de la ICMSF. Publicaciones de la ICMSF.
Ahorra Con Agapea
"Compra "Microorganismos de los alimentos: Características de los patógenos microbianos. Volumen 5" junto a "Hipatia de Alejandría":
Otros clientes que compraron Microorganismos de los alimentos: Características de los patógenos microbianos. Volumen 5, también compraron:
Alimentos, Fermentación Y Microorganismos
- BAMFORTH, CH. W.
- 268 páginas
- 28€($38,04)
Tecnología De Los Alimentos. Vol. I: Componentes De Los Alimentos Y Procesos
- 368 páginas
- 33,50€($45,51)
Ingeniería De La Industria Alimentaria. Vol. Ii: Operaciones De Procesado De Alimento.
- 208 páginas
- 18,50€($25,13)
Nuevos Alimentos Para El Siglo Xxi
- José Manuel López Nicolás
- 286 páginas
- 15€($20,38)
Otros libros de Tecnología de alimentos:
Quimica De Los Alimentos
- Salvador Badui Dergal
- 736 páginas
- 41,85€($56,85)
Ingeniería De La Industria Alimentaria. Vol. Ii: Operaciones De Procesado De Alimento.
- 208 páginas
- 18,50€($25,13)
Fabricacion De Conservas Y Actividad Pesquera: Un Analisis Econom Ico
- de GONZALEZ GALAN, MARIA DOLORES
- 372 páginas
- 21€($28,53)
Análisis De Los Alimentos. Manual De Laboratorio
- NIELSEN, S. S. Purdue University West Lafayette, Indiana.
- 170 páginas
- 21€($28,53)
Propiedades Físicas De Los Alimentos Y De Los Sistemas De Procesado
- M. J. Lewis
- 512 páginas
- 37€($50,26)
Calidad Del Agua Potable. Problemas Y Soluciones
- Nick F. Gray
- 388 páginas
- 38€($51,62)
**Oferta válida solo para envíos a España. Resto de destinos se aplicará un descuento de 4,95 €