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Portada de Microbiología lactológica Volumen I. Microbiología de la leche
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Microbiología lactológica Volumen I. Microbiología de la leche

R. K. Robinson

R. K. Robinson

Detalles del libro

EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1. ed.(1987)
Páginas230
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420006109
ISBN-108420006106
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esR. K. Robinson
EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1. ed.(1987)
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ISBN9788420006109
ISBN-108420006106
EncuadernaciónTapa blanda
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Resumen

La leche y su procesado. Microorganismos de la leche. Control y destrucción de los microorganismos. Microbiología de la leche cruda. Microbiología de la leche comercial.... Leer más

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El autor de Microbiología lactológica Volumen I. Microbiología de la leche, con isbn 978-84-200-0610-9, es R. K. Robinson, esta publicación tiene doscientas treinta páginas.

La obra Microbiología Lactológica Volumen I. Microbiología De La Leche forma parte del catálogo de Editorial Acribia, S.a.. En 1957 esta editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Zaragoza. Editorial Acribia, S.a. tiene más de 1170 obras en catálogo. Biología Marina E Industrias Del Mar, Ciencias Veterinarias, Miscelánea, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Producción Vegetal... son las especialidades de la editorial.

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