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Microbiología de la leche y de los productos lácteos . Preguntas y respuestas

  • , (aut.)
  • Rodrigo Schulz, (tr.)
  • Ediciones Díaz de Santos, S.A.
  • 1ª ed., 1ª imp.()
  • 168 páginas; 22x15 cm
  • Idiomas: Español
  • ISBN: 8479784415 ISBN-13: 9788479784416
  • Encuadernación: Rústica
  • Entrega de 1 a 7 días contra reembolso por agencia urgente*
    • 20.00 ($27,65)  
 
 

INDICE: MICROBIOLOGIA GENERAL: Los microorganismos en la naturaleza. La célulade los microorganismos y su estructura. La clasificación de los microorganismos. Multiplicación y... Ampliar


 

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Portada ampliada del libro Microbiología de la leche y de los productos lácteos . Preguntas y respuestas de Díaz De Santos.

El autor de este libro es Richard Ellner, el traductor de su idioma original de este libro es Rodrigo Schulz, el libro está escrito en Español y su encuadernación es Rústica. Esta publicación tiene ciento sesenta y ocho páginas.

Esta publicación está editada por Editorial Díaz De Santos, S.a.. En 1986 dicha editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Madrid. El catálogo de Editorial Díaz De Santos, S.a. asciende a más de mil quinientas publicaciones. Dicha editorial tiene títulos sobre todo de Científico-técnica y Medicina-veterinaria. Colección Hombre, Tecnologia Y Sociedad. Serie Alta Tecnología, Dictámenes, Manuales De Dirección Médica Y Gestión Clínica, Universitaria, Biblioteca Manuales Prácticos Marketing... son algunos ejemplos de colecciones de Editorial Díaz De Santos, S.a.. Las publicaciones que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Francisco Javier Rodríguez Vidal, Federico Beigbeder Atienza, Mario Aguer, Emilio Figueroa Sánchez y Xavier Elias Castells

 
 
 
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