Mesa y mantel
- Florinda Chico Martín-Mora
- Editorial Belacqva
- 256 páginas
- Idioma: Español
- ISBN: 8495894793 ISBN-13: 9788495894793
- (01/2003)
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Alubias a la Florinda, crema de setas y champiñones, sopa de rabo de buey, arroz de pescado, guisantes a la sencilla, albóndigas de ternera al gusto de Santos, pollo al limón y romero, bizcocho borracho, tarta de chocolate Florinda, torrijas con cerezas y almíbar.
Clásicas y tradicionales, modernas y actuales, nutritivas y sabrosas, reconstituyentes y ricas en sabores, acompañadas de pequeños secretos y trucos personales, las 130 recetas explicadas paso a paso y magníficamente ilustradas de este nuevo recetario casero de Florinda Chico te permitirán disfrutar de la buena gastronomía.
Un manual práctico para tener siempre en tu cocina.
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