Es el momento de que empieces tu huerto ecológico, en el que disfrutar y obtener
alimentos frescos y ecológicos. Mariano Bueno te lo pone fácil. Para los que ya lo
hacéis este es el manual de consulta a tener cerca. Se ha elaborado aquí, desde nuestro
clima y latitudes, con las hortalizas y aromáticas que no pueden faltar en nuestra
mesa. Con un calendario de labores mes a mes que sirve de guía para hacer tus propias
rotaciones y asociaciones de cultivos; una relación de cultivos de los que conocer sus
necesidades y, si se presenta alguna plaga o enfermedad, saber qué está ocurriendo,
por qué se ha presentado ese problema y cómo solucionarlo.

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