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Manual de nutrición

D. Buss

D. Buss

Detalles del libro

EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1. ed.(1987)
Páginas168
Dimensiones25x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420005997
ISBN-108420005991
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esD. Buss
EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1. ed.(1987)
Páginas168
Dimensiones25x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420005997
ISBN-108420005991
EncuadernaciónTapa blanda
13,00 €
12,35
1 a 7 días
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Resumen

Parte primera: Los nutrientes y su aprovechamiento: Introducción a la nutrición; algunas definiciones. Carbohidratos. Grasas. Proteínas. Necesidades energéticas y consumo... Leer más

El autor de Manual de nutrición, con isbn 978-84-200-0599-7, es D. Buss, esta publicación tiene ciento sesenta y ocho páginas.

El texto Manual De Nutrición forma parte del catálogo de Editorial Acribia, S.a.. Fue fundada en 1957 y tiene su sede en Zaragoza. Su catálogo tiene más de 1000 obras. Ciencia Y Tecnología De Alimentos, Producción Vegetal, Miscelánea, Biología Fundamental Y Biotecnología, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas... son las especialidades de esta editorial.


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