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El concepto de manipulación de alimentos en la industria alimenticia ha sufrido una gran evolución en cuanto a las normas tradicionales utilizadas para la elaboración y la... Ampliar

El autor de Manipulador de Alimentos. Manual de Técnicas y Procedimientos es María José Rodríguez Caeiro, el libro está escrito en Español y su encuadernación es Rústica. Esta publicación tiene ciento cincuenta páginas.

Este libro está editado por Ideaspropias Editorial. En 2005 esta editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Pontevedra. Tiene más de cuatrocientos libros en catálogo. Ideaspropias Editorial tiene textos sobre todo de Administración Y Gestión, Títulos En Catalán, Educación, Electricidad Y Electrónica, Títulos En Gallego entre otras. Los textos que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Rocío Pollo Martín, Renata Paz Couso, Victoria De Las Cuevas Insua y Daniel Granado

Otros libros de Rodríguez Caeiro, María José son Identificación, Control E Almacenaxe De Materias Primas, Productos Auxiliares E Embalaxes y Identificación, Control Y Almacenamiento De Materias Primas, Productos Auxiliares Y Embalajes.

es muy fina
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