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    Manipulador de Alimentos. Manual de Técnicas y Procedimientos

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      • Libro de
      • Ideaspropias Editorial
      • 1ª ed., 1ª imp.()
      • 150 páginas; 24x17 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8496578526 ISBN-13: 9788496578524
      • Encuadernación: Rústica
      • 13,25 13,95€ ($14,57)
        Título sin existencias
El concepto de manipulación de alimentos en la industria alimenticia ha sufrido una gran evolución en cuanto a las normas tradicionales utilizadas para la elaboración y la... Ampliar

El autor de Manipulador de Alimentos. Manual de Técnicas y Procedimientos., con isbn 978-84-96578-52-4, es María José Rodríguez Caeiro, esta publicación tiene ciento cincuenta páginas.

Este libro está editado por Ideaspropias Editorial. En 2005 esta editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Pontevedra. Tiene más de cuatrocientos libros en catálogo. Ideaspropias Editorial tiene textos sobre todo de Administración Y Gestión, Títulos En Catalán, Educación, Electricidad Y Electrónica, Títulos En Gallego entre otras. Los textos que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Rocío Pollo Martín, Renata Paz Couso, Victoria De Las Cuevas Insua y Daniel Granado

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