En este libro el autor plasma en la redacción de los contenidos su experiencia profesional, y organiza los mismos en siete capítulos con sus correspondientes objetivos. El lector o alumno podrá comprobar si ha alcanzado los mismos mediante la realización de las baterías de actividades incluidas en cada capítulo.

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Introducción 1. La gobernanta 2. El departamento de pisos 3. Maquinaria y equipos del área de pisos, zonas comunes, lavandería y lencería 4. Procesos de limpieza y puesta a punto 5. Mobiliario, decoración y ornamentación 6. La regiduría de pisos en entidades no hoteleras 7. Seguridad y prevención en el departamento de pisos.