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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-241-2026-9, son Teclo Villalón y Pedro Plasencia, esta publicación tiene doscientas dieciséis páginas.
MANUAL DE LOS VINOS DE ESPAÑA. está editado por Editorial Everest. Su comienzo en el mundo editorial data de los sesenta y actualmente se encuentra en Castilla y León. Tiene más de seis mil ochocientos noventa textos en catálogo. La editorial es parte de Grupo Editorial Everest junto a Taurus, Punto de Lectura, Santillana Canarias, Richmond, Ediciones Grazalema... Editorial Everest tiene libros sobre todo de Narrativa, Ensayo Y Poesía, Gastronomía, Infantil-juvenil, Turismo, Manuales entre otras. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Punto De Encuentro y Leer Es Vivir. convoca premios, algunos tan prestigiosos como Leer Es Vivir y Juvenil Everest.
Otros libros de Plasencia, Pedro son El Cocinero De Indias, Cartografía Gastronómica De Don Miguel De Cervantes, Gastronomía Precolombina, Los Vinos De España Vistos Por Los Viajeros Europeos y El Vino En Los Clásicos Castellanos.
Otro libro de Villalón, Teclo es El Piojito Andaluz Ii. Breve Enciclopedia Heterodoxa De Andalucía.