Los fogones de Jose Andrés
- Andrés, José (1969- )
- Editorial Planeta, S.A.
- 304 páginas
- Idioma: Español
- ISBN: 8408076787 ISBN-13: 9788408076780
- 1ª ed., 1ª imp. edición
- Entrega de 1 a 7 días contra reembolso por agencia urgente*
Encuadernación: Tapa blanda
Colección: Booket prácticos
Las tapas, base fundamental de la cocina de José Andrés, son una de las grandes aportaciones españolas a los tesoros culinarios del mundo: platos de ingredientes mediterráneos sencillos, hábilmente combinados para proporcionar estallidos de sabor puros y limpios. Éste es el primer libro de José Andrés, del que se han vendido más de 100.000 ejemplares en edición rústica.
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