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Leches y yogures vegetales hechos en casa
- Brunner, Anne, (aut.)
- Gil San Millán, Esther, (tr.)
- Editorial Hispano Europea, S.A.
- 1ª ed., 1ª imp.(09/2009)
- 108 páginas; 24x17 cm
- Idiomas: Español
- ISBN: 842551875X ISBN-13: 9788425518751
- Encuadernación: Rústica
- Entrega de 24 a 48 horas contra reembolso por agencia urgente*
¿Por qué volver a lo "hecho en casa" Lo "hecho en casa" vuelve a estar de moda, ya se trate de ropa, decoración o cocina, pero ¿qué se esconde tras este fenómeno tan en boga?. Sí, en casa se pueden elaborar leches, cremas, yogures y quesos vegetales, sin tener que recurrir a utensilios especiales. ¡Adelante! Déjate guiar por emociones aventuras culinarias saludables, ecológicas, económicas y divertidas para toda la familia. Paso a paso propondremos 50 recetas innovadoras, sabrosas y sencillas de realizar en casa.
INTRODUCCIÓN
LAS LECHES VEGETALES
LOS YOGURES
MANTEQUILLA DE CACAHUETE Y
PIRÉS DE FRUTOS OLEAGINOSOS
QUESOS Y CREMAS
EL TOFU
LOS POSTRES LÁCTEOS VEGETALES
GRANIZADOS, BATIDOS Y HELADOS.
ÍNDICE ALFABÉTICO DE RECETAS.
Otro libro de Brunner, Anne es Algas Sabores Marinos Para Cocinar.
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Cocinar Con Manzanas : Más De 140 Recetas De Desayunos, Bebidas, Aperitivos, Sopas, Ensaladas--
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