Detalles del libro
| Editorial | Alianza Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(04/2008) | Páginas | 400 | Dimensiones | 23x16 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420662732 |
| ISBN-10 | 8420662739 |
| Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
| Colección | Libros singulares, 542 |
Detalles del libro
| Autor/es | Ismael Díaz Yubero |
|---|---|
| Editorial | Alianza Editorial |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(04/2008) | Páginas | 400 | Dimensiones | 23x16 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420662732 |
| ISBN-10 | 8420662739 |
| Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
| Colección | Libros singulares, 542 |
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Otra información de interés
- Portada: Las estrellas de la gastronomía española de Alianza Editorial
- Editorial: Alianza Editorial | 04/2008
- Sinopsis:
El autor de Las estrellas de la gastronomía española, con isbn 978-84-206-6273-2, es Ismael Díaz Yubero, esta publicación tiene cuatrocientas páginas.
Este libro está editado por Alianza Editorial. En los sesenta dicha editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Madrid. Alianza Editorial tiene más de 4000 textos publicados. Dicha editorial tiene publicaciones sobre todo de Ciencias Sociales Y Economía, Historia Y Geografía, Filosofía Y Pensamiento, Alianza Literaria, Psicología Y Educación... El fondo editorial de Alianza Editorial se distribuye en colecciones como El Libro De Bolsillo, Alianza Ensayos, El Libro Universitario, Alianza Forma, Libros Singulares entre otros. En esta editorial han publicado textos Marcel Proust, Jorge Luis Borges, Peter Handke, Antonio Machado, Federico García Lorca... fomenta la creación literaria organizando Premios como Premio De Novela Fernando Quiñones, Premio Unicaja De Novela y Premio Iberia.
Resumen
Otros libros de Díaz Yubero, Ismael son Gastronomía De Madrid: Cocina, Historia Y Tradición, Lo Que Nos Enseñan Los Sabios Gastrónomos y Gatronomía Del Cerdo Ibérico.