La nueva cocina de la Thermomix

Si hace aproximadamente un decenio la aparición de la Thermomix –capaz de preparar platos calientes con suma facilidad y espectaculares resultados– supuso un salto cualitativo en la elaboración rápida y práctica de comida de calidad en casa, la comercialización de un nuevo modelo, la Thermomix 21, permite ahora, con un vaso y unas cuchillas, montar claras y nata, pesar, rallar, moler, exprimir, trocear, triturar, amasar, cuajar, freír, guisar y cocer al vapor, además de cocinar tres cosas a la vez dejando las manos libres. LA NUEVA COCINA DE LA THERMOMIX ofrece numerosas recetas expresamente confeccionadas para este aparato –y válidas asimismo para el modelo anterior–, cuidadosamente comprobadas por MARÍA AUXILIADORA TERRY y organizadas en salsas, cremas, sopas, purés, ensaladas, masas y pastas, patés, vegetales, pescados y mariscos, aves y carnes, y dulces y postres.