En 'Manuales de salud de hoy' le ofrecemos una buena noticia, aprender con el ayurveda - la ciencia india de la vida, le ofrece un camino para alcanzar la salud, el bienestar y el equilibrio, recuperando la armonía entre el exterior y el interior. Su forma de alimentarse se debe a tres factores fundamentales: su constitución física, su estado vital y su salud. En este libro encontrará instrucciones precisas que le indicarán paso a paso la forma de solucionar su problema de exceso de peso. La intención del libro es mostrarle la dieta ayurvédica de una forma fácil, comprensible y a la vez sabrosa. Anímese a probar las recetas que le propone y experimiente a sus anchas con especies y nuevos sabores. Su satisfacción personal y su bienestar serán la mejor recompensa.

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AYURVEDA-LA CIENCIA MEDICINAL DE LA INDIA
La filosofía del ayurveda
Doshas- Las tres energías vitales
Test: ¿Cuál es su tipo constitucional?
¿Cómo se produce el sobrepeso? Hábitos alimenticios
Alimentación Ayurvédica
PRÁCTICA
Adelgazar paso a paso
Reglas generales de la alimentación
Reglas para la alimentación en caso de obesidad, Se debe tener en cuenta la hora del día y la época del año.
Así se empieza
Cómo reconocer la sensación de apetito
Comer despacio, masticar bien
SALUD MEDIANTE EL AYURVEDA
Hacer algo bueno para el cuerpo: ejercicio, sauna, masaje. Yoga
Adelgazar con todos los sentidos
Siguiendo el ritmo de los tiempos
RECETAS PARA ADELGAZAR
Preparación - Guía de especias
Recetas de la semana de desintoxicación y limpieza, bebidas,
desayunos, almuerzos, cenas. Para picar y acompañar.