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    La comida como cultura

    • , (aut.)
    • Alfredo ... [et al.] Álvarez Álvarez, (tr.)
    • Ediciones Trea S.L.
    • 1ª ed., 1ª imp.()
    • 96 páginas; 21x15 cm
    • Idiomas: Español
    • ISBN: 8497042379 ISBN-13: 9788497042376
    • Encuadernación: Rústica
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La idea de comida se asocia gustosamente a la de naturaleza, pero el nexo es ambiguo y fundamentalmente impropio. En la experiencia humana, de hecho, los valores portantes del sistema... Ampliar

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Otra información de interés

  • Portada: La comida como cultura de Ediciones Trea S.L.
  • Editorial: Ediciones Trea S.L. | 03/2006
La comida como cultura

El autor de este libro es Massimo Montanari, el traductor de su idioma original de este libro es Alfredo ... [et Al.] álvarez álvarez, el libro está escrito en Español y su encuadernación es Rústica. Esta publicación tiene noventa y seis páginas.

Este libro lo edita Ediciones Trea, S.l.. A comienzos de los noventa dicha editorial comenzó su primera singladura en Asturias. Ediciones Trea, S.l. tiene en su haber más de seiscientas obras en catalogo. Dicha editorial está especializada en Bibliofilia Y Obra Gráfica, Cultura Escrita Y Bibliología, Documentación Y Gestión De La Información, Economía Y Empresa, Ferrocarril... El catálogo de Ediciones Trea, S.l. cuenta con las siguientes colecciones: Biblioteca Arabo-románica & Islámica, Libros Singulares, Otros, Narrativa, Biblioteconomía Y Administración Cultural... Alfonso Muñoz Cosme, María Pinto, Isabel González Turmo, José Martínez De Sousa, José Manuel Azcona entre otros son algunos de los escritores que han publicado en la editorial.


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