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La primera aproximación de la gastronomía japonesa a las mesas occidentales.
Harumi Kurihara, desmitifica la dificultad de la cocina japonesa y nos demuestra, mediante 70 recetas deliciosas, modernas y de fácil preparación, que pueden prepararse platos que se cocinan diariamente en una casa japonesa utilizando ingredientes que pueden encontrarse en casi cualquier supermercado.
Otro libro de Kurihara, Harumi es Harumi Cada Día.
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