LOS ESTILOS DEL VINO
- Cristina Rodríguez Fischer, Fiona Beckett
- Ed. Blume
- 120 páginas
- Idioma: Español
- ISBN: 8480763884 ISBN-13: 9788480763882
- 1ª ed., 1ª imp. edición (06/2001)
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Una singular aplicación y un original concepto que clasifica el vino en función de sus gustos y estilos. Cómo se consiguen los estilos y sabores, la influencia del clima y el suelo, y principios b sicos de vinificación.
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