LAS SUTILEZAS DE NASRUDÍN Y LAS SIMPLEZAS DE KARACOUCH

Entre las producciones menores de la literatura otomana, LAS SUTILEZAS DE NASRUDÍN Y LAS SIMPLEZAS DE KARACOUCH, ocupan un lugar que ninguna otra obra le puede disputar. Casi se puede decir que constituyen por sí mismas un género especial: el género sutil.
Karacouch ocupa un lugar interesante al lado de Nasrudín en la literatura popular turca y representa el polichinela o arlequín turcos

Se puede rastrear la chispa del ingenio de Nasrudín en Turquía, Grecia, la Unión Soviética, pasando por la refinada Francia del medievo - Las fábulas de María de Francia- hasta nuestros maltrechos e idealistas Don Quijote y Sancho Panza.

Nasrudín llevaba a su casa un trozo de hígado que acababa de comprar. En la otra mano tenía una receta que le había dado un amigo para hacer un pastel. De pronto, un buitre bajó y le arrebató el hígado.
- ¡Tonto!- gritó Nasrudín-, ¡tú tendrás la carne, pero yo aún tengo la receta...