El chocolate es apreciado en todo el mundo. Por ello mismo, este libro, que puede ser considerado un manual sobre el chocolate, recoge las más diversas recetas elaboradas con una de los más antiguos y sabrosos ingredientes de la gastronomía. Desde las galletas y bizcochos, fáciles de elaborar, pasando por los pasteles, clásicos de la pastelería que quedan siempre bien en cualquier ocasión, por las tartas y tartaletas, con recetas refinadas, hasta los dulces de consistencia ligera y los postres frí­os, que refrescan y componen cualquier comida, en estas páginas encontrará la solución ideal para deleitarse con este alimento de los dioses.

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