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Tiempo Libre > Gastronomía y cocina

La Cocina Japonesa
Kimiko Barber (Ed. Blume)
Precio:24,9 € ($35,51)
Idioma: Español
ISBN: 848076581X. ISBN-13: 9788480765817

240 p. : il. col. ; 27x21 cm. - 1ª ed. (10/2005).
Encuadernación: cartoné.
Entrega: De 1 a 7 días contra reembolso por agencia urgente*


En este libro, Kimiko Barber le invita a hacer un viaje personal por la exquisita cocina de su país a través de 200 ingredientes esenciales y 200 recetas. Cada ingrediente, desde los familiares hasta los desconocidos, dispone de un apartado propio que ofrece una sustanciosa información básica sobre temas tales como el aspecto, el sabor, la elaboración, los usos culinarios y los beneficios para la salud.

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