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JERUSALÉN. CRISOL DE LAS COCINAS DEL MUNDO

Yotam Ottolenghi; Sami Tamimi

Yotam Ottolenghi; Sami Tamimi

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Detalles del libro

EditorialSALAMANDRA
Edición ed. (04/12/2014)
Páginas320
Dimensiones27,6 x 20,1 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416295029
ISBN-108416295026
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esYotam Ottolenghi; Sami Tamimi
EditorialSALAMANDRA
Edición1ª ed. (04/12/2014)
Páginas320
Dimensiones27,6 x 20,1 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416295029
ISBN-108416295026
EncuadernaciónTapa dura
30,00 €
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Resumen

La confluencia de tres grandes religiones —musulmana, judía y cristiana— hacen de Jerusalén un enclave con una cultura gastronómica tan variada como seductora, un... Leer más

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2 valoraciones · 2 opiniones

adolfo.bello

24/02/2023

Ecelente libro de cocina de Oriente Próximo. Las recetas son de sencilla elaboración y muy bien explicadas.

Cliente Agapea

01/05/2020

Altamente recomendable en mi caso, es para iniciarme en la confeccion de platos de verduras y legumbres

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  • Portada: JERUSALÉN. CRISOL DE LAS COCINAS DEL MUNDO de SALAMANDRA
  • Editorial: SALAMANDRA | 04/12/2014
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-16-29502-9, son Sami Tamimi y Yotam Ottolenghi, esta publicación tiene trescientas veinte páginas.

JERUSALÉN. CRISOL DE LAS COCINAS DEL MUNDO
JERUSALÉN. CRISOL DE LAS COCINAS DEL MUNDO