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Este libro trata sobre las operaciones físicas utilizadas en la industria química y otras industrias afines. Dichas operaciones se denominan 'operaciones básicas' para indicar que cada una de ellas, como por ejemplo la filtración, se utiliza individualmente en una amplia gama de industrias, y frecuentemente, bajo distintas condiciones de temperatura y presión.
Partículas sólidas.
Reducción de tamaÑo de sólidos.
Movimiento de partículas en un fluido.
Flujo de fluidos a través de lechos granulares y columnas de relleno.
Sedimentación.
Fluidización.
Transporte neumático e hidráulico.
Clasificación de gases.
Filtración.
Lixividación.
Destilación.
Absorción de gases.
Sistemas líquido-líquido.
Evaporación.
Cristalización.
Secado.
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