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Identificación, control y almacenamiento de materias primas, productos auxiliares y embalajes

Name: Identificación, control y almacenamiento de materias primas, productos auxiliares y embalajes
Price: 19.90 EUR
ISBN: 9788496585218

María José Rodríguez Caeiro

Detalles del libro

Editorial	Ideaspropias Editorial
Páginas	230
Dimensiones	24x17 cm
Idioma	Español
ISBN	9788496585218
ISBN-10	8496585212
Encuadernación	Rústica

Detalles del libro

Autor/es	María José Rodríguez Caeiro
Editorial	Ideaspropias Editorial
Páginas	230
Dimensiones	24x17 cm
Idioma	Español
ISBN	9788496585218
ISBN-10	8496585212
Encuadernación	Rústica

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"Identificación, control y almacenamiento de materias primas, productos auxiliares y embalajes"
de María José Rodríguez Caeiro

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Resumen

El trabajo de un elaborador de productos cárnicos incluye toda una serie de tareas que quedan perfectamente seleccionadas, clasificadas, dosificadas, picadas, amasadas, embutidas, ahumadas,... Leer más

El autor de Identificación, control y almacenamiento de materias primas, productos auxiliares y embalajes, con isbn 978-84-96585-21-8, es María José Rodríguez Caeiro, esta publicación tiene doscientas treinta páginas.

Identificación, Control y Almacenamiento de Materias Primas, Productos Auxiliares y Embalajes está editado por Ideaspropias Editorial. Su andadura comenzó en 2005 y tiene su sede en Galicia. El catálogo de esta editorial asciende a más de 410 publicaciones. La editorial está especializada en Títulos En Gallego, Idiomas, Títulos En Inglés, Gestión Empresarial, Manuales Transversales entre otras. Autores destacados como Renata Paz Couso, Daniel Granado, Victoria De Las Cuevas Insua y Rocío Pollo Martín han publicado sus títulos en Ideaspropias Editorial

Otros libros de Rodríguez Caeiro, María José son Manipulación De Alimentos En Educación Infantil, Manipulador De Alimentos. Manual De Técnicas Y Procedimientos. y Elaborador De Conservas De Productos De La Pesca. Obra Completa.