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Hygiene Management in Kitchen and Service: HACCP made easy
Frank Höchsmann
Frank Höchsmann
Detalles del libro
| Editorial | Books on Demand |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (23/04/2020) | Páginas | 72 | Dimensiones | 21,0 x 14,8 cm |
| Idioma | Inglés |
| ISBN | 9783751917155 |
| ISBN-10 | 3751917152 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Frank Höchsmann |
|---|---|
| Editorial | Books on Demand |
| Edición | Páginas | 72 | Dimensiones | 21,0 x 14,8 cm |
| Idioma | Inglés |
| ISBN | 9783751917155 |
| ISBN-10 | 3751917152 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Hygiene management in kitchen and service is the proper reference book for specialists and managers
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- Portada: Hygiene Management in Kitchen and Service: HACCP made easy de Books on Demand
- Editorial: Books on Demand | 23/04/2020
- Sinopsis:
El autor de Hygiene Management in Kitchen and Service: HACCP made easy, con isbn 978-3-7519-1715-5, es Frank Höchsmann, esta publicación tiene setenta y dos páginas.
