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Resumen
El autor de Historia y ciencia de las hortalizas, con isbn 978-84-87553-87-5, es Jean-marie Pelt, esta publicación tiene ciento ochenta y ocho páginas.
Celeste Ediciones, S.a. edita esta obra. en Madrid. El catálogo de esta editorial asciende a más de trescientas setenta publicaciones. Celeste Ediciones, S.a. tiene obras sobre todo de Ficcion, Autoayuda, Espiritualismo, Astronomía, No Ficción... Esta editorial tiene las siguientes colecciones de títulos: Intresecciones, Manuales Universitarios De Arquitectura, Curiosidades De La Ciencia, Letra Celeste. Minúscula., Musica Zero entre otros. Autores destacados como Emilio Calderon, Tori Amos, Amado Nervo, James Ackerman, Alberto Manzano... han publicado sus obras en Celeste Ediciones, S.a.