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Resumen
El autor de Halar, cuina gitana a Catalunya, con isbn 978-84-393-9602-4, es Fundació Alícia, esta publicación tiene noventa y cinco páginas.
Generalitat De Catalunya edita esta obra. Su andadura comenzó en 1931 impulsada por Generalidad De Cataluña y actualmente se encuentra en Cataluña. Dicha editorial tiene en su haber más de 6700 títulos en catalogo. Generalitat De Catalunya tiene libros sobre todo de Políticas Públicas (planes De Actuación, Planes Estratégicos, Etc.), Difusión De Las Normas Y Disposiciones Legales, Publicaciones Técnicas Y De Divulgación Sobre Las áreas De Actuación De Sus Departamentos (salud, Educación, Medio Ambiente, Etc.) y Acción De Gobierno Y La Rendición De Cuentas (memorias, Estadísticas, Etc.). Esta editorial tiene las siguientes colecciones de textos: Arqueologia Urbana, Ciència I Tecnologia, Trobada Amb La Ciència, 1:100 000, Com/materials Didàctics entre otros. Carles Riera Fonts, Josep Albà, Antoni Segura y Isabel Banal son algunos de los autores que han publicado en Generalitat De Catalunya. fomenta la creación literaria organizando Premios como Medalla De Oro De La Generalitat, Premi Internacional De Catalunya, Premio Blanquerna y Premio Ramon Margalef De Ecología.
Otros libros de Fundació Alícia son La Cocina Del Jabali: Guía Práctica Y Recetario, Cocina Sana Con El Método Del Plato, Avisos I Instruccions Per Lo Principiant Cuiner, La Cuina De Les Terres De Mestral / La Cocina De Las Terres De Mestral, La Cuina Del Senglar: Guia Pràctica I Receptari, Cuina Sana Amb El Mètode Del Plat, La Pastisseria I La Cuina De La Garrofa y La Clementina Dalcanar A La Cuina. Ver su bibliografía.