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  • Portada de HACCP. Manual del auditor de calidad
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    HACCP. Manual del auditor de calidad

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      • Libro de
      • Blas Borde-Lekona (tr.)
      • Editorial Acribia, S.A.
      • 1ª ed., 1ª imp.()
      • 294 páginas; 24x17 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8420010103 ISBN-13: 9788420010106
      • Encuadernación: Rústica
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Contenido: Parte I: Introducción al HACCP: Historia y repaso del HACCP: Métodos antiguos y modernos de conservación de los alimentos - Requisitos para desarrollar el plan HACCP -... Ampliar

El autor de HACCP. Manual del auditor de calidad es American Society Of Quality Press, el traductor de su idioma original de este libro es Blas Borde-lekona, esta publicación tiene doscientas noventa y cuatro páginas.

La publicación Haccp. Manual Del Auditor De Calidad forma parte del catálogo de Editorial Acribia, S.a.. Su andadura comenzó en la decada de los cincuenta en Aragón. Su catálogo tiene más de mil ciento setenta títulos. Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Ciencias Veterinarias, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Biología Fundamental Y Biotecnología, Producción Animal... son las especialidades de esta editorial.

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