Esta magnífica guía de los hongos europeos es una de las más completas de su género existentes en la actualidad. Este primer tomo contiene solamente las especies más frecuentes. La descripción de todas las especies es extensa e incluye el nombre científico y su etimología, los sinónimos, los nombres vulgares en varias lenguas, la descripción del sombrero, de las láminas, del pie, de la carne, de las esporas, del hábitat y se hacen consideraciones sobre su comestibilidad. El nivel científico del texto, unido a la gran cantidad de especies descritas y a la calidad de las fotografías en color, hacen que esta obra sea irreemplazable para la biblioteca del biólogo, del naturalista, o del aficionado o experto en hongos superiores.

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Generalidades sobre los hongos. La micorriza. Utilidad de los hongos. Examen morfológico. Clasificación esquemática de los hongos. Tablas sistemáticas. Toxicología de los hongos. Cuadro comparativo entre especies tóxicas y especies comestibles confundibles entre sí. Los hongos en la cocina. Parte iconográfica y descriptiva de más de 2500 especies.