GUSTO DEL VINO, EL. EL GRAN LIBRO DE LA DEGUSTACIÓN
- Jacques Blouin, Émile Peynaud
- Mundi-Prensa
- 269 páginas
- Idioma: Español
- ISBN: 847114817X ISBN-13: 9788471148179
- (1999)
- Entrega de 24 a 48 horas contra reembolso por agencia urgente*
Indice: Uso y ciencia de la cata; Mecanismos y mensajes de los sentidos; La vista y el examen visual; El olfato y los olores; El gusto y los sabores; Técnic as de cata; Interpretación de los tests gustativos; La formacion de los catadores; Saber beber´Esta obra está dirigida a todos los que debido a su especialización deben practicar la cata, ya sean del sector productivo, técnico, responsables de la reglamentación, de la comercialización o de la restauración. También está dirigida a los aficionados deseos os de educar su paladar o su olfato´
Ahorra Con Agapea
"Compra "GUSTO DEL VINO, EL. EL GRAN LIBRO DE LA DEGUSTACIÓN" junto a "Hipatia de Alejandría":
Por solo 74 € Gastos de envío gratis**
Otros clientes que compraron GUSTO DEL VINO, EL. EL GRAN LIBRO DE LA DEGUSTACIÓN, también compraron:
Enología Práctica: Conocimiento Y Elaboración Del Vino
- Jacques Blouin
- 368 páginas
- 36€($48,9)
Otros libros de Nutrición y dietética:
Como Se Hace Un Buen Vino
- Leandro Ibar
- 18€($24,45)
Iniciación Al Mundo Sensorial Del Vino
- Juan Antonio García García
- 8€($10,87)
El Método Del Catador
- Fernando García del Río
- 208 páginas
- 16,10€($21,87)
Pequeño Tratado Del Te
- Gilles Brochard
- 7€($9,51)
El Gran Libro De La Nutrición Infantil ,
- RUIZ JIMÉNEZ, Miguel Ángel
- 232 páginas
- 16€($21,73)
Perder Peso: Con El Programa Cean Bodies
- Sheats, Cliff
- 314 páginas
- 11,49€($15,61)
**Oferta válida solo para envíos a España. Resto de destinos se aplicará un descuento de 4,95 €