Recomendar por email:
Festas gastronómicas de Galicia
- Casalderrey, Fina; García González, Mariano, (aut.)
- Edicións Xerais de Galicia, S.A.
- 1ª ed., 1ª imp.(02/1995)
- 448 páginas; 20x13 cm
- Idiomas: Gallego
- ISBN: 8475078184 ISBN-13: 9788475078182
- Encuadernación: Cartoné
- Colección: Montes e fontes
- Entrega de 24 a 48 horas contra reembolso por agencia urgente*
Para peixe fresco Vigo, para bonito Burela, para chocos Redondela, para empanadas Bandeira, para lampreas Arbo, para sardiñas Sada, para cocido Lalín, para marisco O Grove, para polbo O Carballiño... Así é a nosa tradición gastronómica popular. E así son as nosas festas. Unha enchenta que percorre o país sen tregua. Festas gastronómicas de Galicia é un interesante traballo de campo feito por Mariano García e Fina Casalderrey. Estudio introductorio, 116 fichas con máis de 240 festas gastronómicas, arredor de 40 receitas, un calendario con tódalas festas e unhas fotografias ben ilustrativas, son as aportacións deste libro, útil e práctico, de manexo rápido, pensado entre o traballo de investigación e a guía turístico-culinaria.
Otros libros de Casalderrey, Fina son Asústate, Merche!, Prohibido Casar, Papá!, Puag, Que Noxo! (arbore), Recursos Teatrais Para A Expresión Dramática Na Escola, Sobrevives?, Dúas Bágoas Por Máquina, Chamizo y ás De Mosca Para Anxo. .
Otros libros de García González, Mariano son O Libro Da Empanada y Repostería En Galicia.
Otros clientes que compraron Festas gastronómicas de Galicia también compraron:
Montaditos Y Tapas
- Furtmayr, Andreas
- 36 páginas
- 3,30€ ($4,18)
Cocina Ideal. Tapas
- 64 páginas
- 7,50€ ($9,50)
- 30 recetas de tapas, esa parte tan fundamental de la cultura gastronómica española, de las que se pueden destacar aspectos tan diversos como: la tradición culinaria de su origen, la calidad de los ingredientes utilizados,
Otros libros de la colección Montes e fontes:
As Covas De Galicia
- Fernández de la Cigoña Núñez, Estanislao
- 312 páginas
- 27,00€($34,21)
A Cociña Da Primavera
- Iglesias, Xose
- 304 páginas
- 18,00€($22,81)
Un Ano No Courel
- Vivero Pérez, Xurxo de
- 300 páginas
- 21,70€($27,50)
Xacementos Arqueolóxicos De Galicia
- Barciela Garrido, Pilar; Rey Seara, Eusebio
- 296 páginas
- 28,20€($35,74)
Otros libros de Gastronomía y cocina:
Sabores De España
- Díaz Yubero, Ismael
- 480 páginas
- 37,00€($46,89)
Las Recetas De Mis Amigos
- Santonja, Elena
- 296 páginas
- 9,00€($11,40)
La Dulcería Española
- Martínez Llopis, Manuel
- 280 páginas
- 17,00€($21,55)
La Cocina Del Quijote
- Díaz, Lorenzo
- 248 páginas
- 20,20€($25,59)
La Cocina De Los Monjes
- San Valentín Blanco, Luis
- 216 páginas
- 8,00€($10,13)
Cocina Y Gastronomía De Castilla Y León
- Fernández de Alperi, Sofía
- 496 páginas
- 35,50€($44,98)
Categorías principales