Este libro ha evolucionado a lo largo de muchos años de enseñanza de la asignatura tanto para no graduados como postgraduados. Explicaciones claras y completas, junto a numerosos ejemplos bien desarrollados, hacen el texto agradable y casi idóneo para el autoaprendizaje. Esto libera al profesor de la conferencia-explicación convencional, y permite dedicar el tiempo de clase a actividades más provechosas.
Aunque esta edición retiene la organización básica y el nivel de las ediciones previas, se han introducido varias modificaciones con objeto de facilitar el aprendizaje por parte del estudiante. Se incorporan nuevos elementos de texto y características en el diseño de los contenidos para facilitar la lectura y el estudio de los materiales.Cada capítulo empieza con una clara definición de sus objetivos.
- En el margen, coordinadas con el texto, se van listando una serie de palabras clave.
- Cada capítulo concluye con un Resumen y con una Guía para el estudio.
- Cada capítulo presenta un conjunto de cuestiones para discusión bajo el epígrafe Cuestiones para reflexionar, para desarrollar una mayor comprensión del texto, promover el pensamiento crítico y poder resolver cuestiones tipo test.
- Las figuras del texto proporcionan ahora representaciones más realistas de los sistemas ingenieriles del mundo real.
- Revisión amplia de los ejemplos resueltos y de los problemas incluidos en cada capítulo, que aparecen ahora clasificados para facilitar su selección. Se incluyen problemas para los que se recomienda el uso de ordenador y que se identifican con un icono.

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Capítulo 1. Para empezar: Conceptos y definiciones
Capítulo 2. La energía y la primera ley de la Termodinámica
Capítulo 3. Propiedades de una sustancia pura, simple y compresible
Capítulo 4. Análisis energético en un volumen de control
Capítulo 5. El segundo principio de la Termodinámica
Capítulo 6. La entropía y su utilización
Capítulo 7. Análisis exergético
Capítulo 8. Instalaciones de producción de potencia mediante vapor
Capítulo 9. Instalaciones de producción de potencia mediante gas
Capítulo 10. Sistemas de refrigeración y bomba de calor
Capítulo 11. Relaciones termodinámicas
Capítulo 12. Mezclas no reactivas de gases ideales y psicrometría
Capítulo 13. Mezclas reactivas y combustión
Capítulo 14. Equilibrio químico de fases
Apéndices, tablas, figuras y gráficas
Respuestas a problemas seleccionados
Índice alfabético