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FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA DE PROCESOS AGROALIMENTARIOS
- Hermida Bun, J. R., (aut.)
- Mundi-Prensa Libros, S.A.
- 1ª ed., 1ª imp.(10/2000)
- 392 páginas; 24x16 cm
- Idiomas: Español
- ISBN: 8471149133 ISBN-13: 9788471149138
- Encuadernación: Rústica
- Entrega de 24 a 48 horas contra reembolso por agencia urgente*
´Este obra está estructurada en cuatro capítulos que abordan los aspectos generales a las transferencias y el estudio teórico de cada una de ellas, incluyendo temas de aplicación relativos a la medición de caudal, elementos de impulsión en conducciones y cambi adores de calor, todo ello presentado con abundanteinformación gráfica en forma de esquemas, ilustraciones y fotografías para facilitar la comprensión, ayu dar al cálculo y hacer más amena la lectura´
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