A muchos visitantes de Escocia les interesa la vida de las gentes que siglos atrás abandonaron estos acantilados. A otros, el paisaje, la gastronomía, el golf y la cultura. El industrializado, pero todavía de una belleza impresionante, cinturón central incluye las dos grandes ciudades: Edimburgo y Glasgow, muy distintas, pero complementarias. Las onduladas colinas y los pastos del sur evocan la nostalgia de tiempos pasados mientras que las Highlands sugieren lo salvaje de las altas cadenas montañosas, los misteriosos lagos y los solitarios y alargados valles. El pasado de Escocia sigue estando muy presente. Los castillos, las torres fortificadas y los campos de batalla de las épocas de guerra conviven con monumentos prehistóricos. Cuando en 1746, Bonnie Prince Charlie ( Carlos, el joven pretendiente ) huyó de Culloden, dejó la receta del Drambuie , conocido licor de whisky, y la leyenda que originó las famosas latas de galletas escocesas. Más tarde se derogó la prohibición de los kilts (las faldas de los escoceses) y los tartanes (las telas escocesas) y Walter Scott, primero, y la reina Victoria, después, volvieron a ponerlos de moda.

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