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Tiempo Libre > Gastronomía y cocina

En El Comedor De Paulino
Alberto Anant; Paulino José Ramos Rincón (La Fábrica Editorial)
Precio:17,5 € ($22,05)
Idioma: Español
ISBN: 8495471590. ISBN-13: 9788495471598

160 p. ; 22x15 cm. (2004).
Encuadernación: rústica.
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Cincuenta años después de su apertura, el restaurante Paulino se ha convertido en establecimiento de culto en Madrid. Este libro recoge su historia y las mejores recetas de un chef que respeta la tradición y se compromete con la modernidad.

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