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Portada de Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509 - Repostería
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Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509 - Repostería

Antonio Caro Sánchez-Lafuente; Lidia Rey Acosta

Antonio Caro Sánchez-Lafuente; Lidia Rey Acosta

Detalles del libro

EditorialIC Editorial
Edición ed. (24/01/2018)
Páginas278
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788417343460
ISBN-108417343466
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esAntonio Caro Sánchez-Lafuente; Lidia Rey Acosta
EditorialIC Editorial
Edición2ª ed. (24/01/2018)
Páginas278
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788417343460
ISBN-108417343466
EncuadernaciónTapa blanda
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"Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509 - Repostería"
de Antonio Caro Sánchez-Lafuente; Lidia Rey Acosta

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Otra información de interés

  • Portada: Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509 - Repostería de IC Editorial
  • Editorial: IC Editorial | 24/01/2018
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-17-34346-0, son Lidia Rey Acosta y Antonio Caro Sánchez-lafuente, esta publicación tiene doscientas setenta y ocho páginas.

Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509 - Repostería