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Elaboración de quesos de oveja y de cabra
W. Scholz; Dora Schulz, Jaime Esaín Escobar (tr.)
W. Scholz; Dora Schulz
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Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1. ed.(1997) | Páginas | 162 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420008257 |
| ISBN-10 | 8420008257 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | W. Scholz; Dora Schulz, Jaime Esaín Escobar (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1. ed.(1997) | Páginas | 162 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420008257 |
| ISBN-10 | 8420008257 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-200-0825-7, son Dora Schulz y W. Scholz, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-200-0825-7, es Jaime Esaín Escobar, esta publicación tiene ciento sesenta y dos páginas.
Elaboración De Quesos De Oveja Y De Cabra está editado por Editorial Acribia, S.a.. En los años cincuenta la editorial comenzó su andadura en Aragón. Editorial Acribia, S.a. tiene en su haber más de mil ciento setenta obras en catalogo. Dicha editorial tiene títulos sobre todo de Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Medio Ambiente, Miscelánea, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Ciencias Veterinarias...
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