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Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
Erhard Donath
Erhard Donath
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1. ed.(1992) | Páginas | 146 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420007304 |
| ISBN-10 | 8420007307 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Erhard Donath |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1. ed.(1992) | Páginas | 146 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420007304 |
| ISBN-10 | 8420007307 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Elaboración artesanal de frutas y hortalizas, con isbn 978-84-200-0730-4, es Erhard Donath, esta publicación tiene ciento cuarenta y seis páginas.
Este texto está editado por Editorial Acribia, S.a.. Fue fundada en 1957 y tiene su sede en Zaragoza. El catálogo de esta editorial asciende a más de mil publicaciones. La editorial está especializada en Miscelánea, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Ciencias Veterinarias, Biología Marina E Industrias Del Mar, Ciencia Y Tecnología De Alimentos entre otras.