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El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores

  • , (aut.)
  • Alianza Editorial, S.A.
  • 1ª ed., 1ª imp.()
  • 288 páginas; 19x13 cm
  • Idiomas: Español
  • ISBN: 8420650978 ISBN-13: 9788420650975
  • Encuadernación: Wire-o (Anillas)
  • Colección: El libro de bolsillo. Biblioteca espiral, 635
  • Entrega de 24 a 48 horas contra reembolso por agencia urgente*
    • 14.50 ($20,03)  
 
 

Tal vez sea la nostalgia de la despensa de las abuelas la que anime el deseo de recuperar los sabores que la producción masiva de la industria alimentaria ha suprimido, cuando no la seguridad de utilizar “productos de confianza” y lograr el punto adecuado en nuestros particulares gustos. EL LIBRO DE LAS MERMELADAS, CONFITURAS, JALEAS Y LICORES complementario de «El libro de las conservas, chutneys, hierbas aromáticas y frutos silvestres», es un completo manual destinado a facilitar el aprendizaje o mejorar las habilidades de quienes aspiren a dominar estas técnicas de preparación tradicionales. En esta nueva edición completamente puesta al día teniendo en cuenta las más recientes herramientas y elementos que las innovaciones del mercado han puesto a nuestra disposición, y con sus recetas, trucos y técnicas nuevamente probados y refinados, LOURDES MARCH nos proporciona un completo y difícilmente superable recetario de confituras, mermeladas, jaleas, frutas en almíbar, frutas y frutos secos, licores, bebidas y frutas en aguardiente.

Otros libros de March Ferrer, Lourdes son La Cocina Del Aceite De Oliva, El Libro De Las Conservas, Chutneys, Hierbas Aromáticas Y Frutos Silvestres, La Cocina Mediterránea y El Libro De La Paella Y De Los Arroces.


 

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Secretos De Los Licores Caseros

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El Rumor Del Oleaje

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Leyenda De Buda

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Los Paraísos Artificiales

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En Busca Del Tiempo Perdido, 3

  • 800 páginas
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Otra información de interés

Portada ampliada del libro El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores de Alianza.

El autor de este libro es Lourdes March Ferrer, el libro está escrito en Español y su encuadernación es Wire-o (Anillas). Esta publicación tiene doscientas ochenta y ocho páginas.

Alianza Editorial edita esta obra. Su comienzo en el mundo editorial data de la decada de los sesenta y tiene su sede en Madrid. Tiene más de cuatro mil cuarenta títulos publicados. Psicología Y Educación, Ciencias Sociales Y Economía, Clásicos De Grecia Y Roma, Ciencias Sociales Y Economía, Historia Y Geografía... son las especialidades de esta editorial. Alianza Literaria, Alianza Diccionarios, 13/20, Alianza Música, Libros Singulares... son algunos ejemplos de colecciones de Alianza Editorial. Frank Kafka, Pedro Salinas, Miguel De Cervantes, Bertolt Brecht, Biblioteca London (8)... son algunos de los autores que han publicado en la editorial. fomenta la creación literaria organizando Premios como Premio De Novela Fernando Quiñones, Premio Iberia y Premio Unicaja De Novela.

 
 
 
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