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El Libro De Las Especias
Aliza Green (Ediciones Manon)
Precio:
23,87 €
($30,06)
ISBN: 8496054357. ISBN-13: 9788496054356
Entrega: De 1 a 7 días contra reembolso por agencia urgente
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HIERBAS AROMÁTICAS Y ESPECIES. Cómo identificarlas y seleccionarlas en cada estación.
El libro de las especias
cambiará para siempre su forma de cocinar. Las especias son en muchas ocasiones las responsables del éxito o el fracaso de nuestros platos. Dominarlas forma parte del bagaje de cualquier cocinero que se precie. Con este práctico libro usted aprenderá a utilizarlas. Conozca cómo identificarlas, sus colores, olores y sabores, cómo utilizarlas o con qué alimentos se pueden emparejar. Podrá diferenciar entre las variedades de albahaca, los diversos colores de las semillas de sésamo, las variedades de sal y azúcar e incluso a identificar las pastas de condimentos como el zhoug, la harissa o el achiote.
Otros libros de :
Chin-chin, Las Desventuras De Un Pajarito(9788495263421)
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Xenofobia Y Racismo: Área De Inglés, Eso(9788478841097)
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Niño Con El Pijama De Rayas, El
Boyne, John.
224 páginas.
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Teoria Y Seño Con Microcontroladores De Freescale
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