
Temario general que contiene una selección de los temas específicos más usuales de las convocatorias que, para las categorías de Personal de Servicios (Cocina, Limpieza y Lavandería) solicitan la mayor parte de los Ayuntamientos, Diputaciones Provinciales y Comunidades Autónomas.
Incluye un cuestionario de preguntas, con respuestas alternativas, y un grupo de supuestos prácticos, cuyo objetivo es afianzar los contenidos desarrollados.



TEMARIO
Parte I. La limpieza de instalaciones
Tema 1. Aparatos e instrumentos de limpieza
Tema 2. Productos y técnicas de limpieza
Parte II. Las cocinas colectivas
Tema 3. El área de cocina y su limpieza
Tema 4. Normativas sanitarias de aplicación en las cocinas colectivas
Tema 5. El servicio de comedor y bar
Parte III. El cuidado de la ropa
Tema 6. El lavado de la ropa y el cuidado del calzado
Tema 7. El planchado de la ropa
Tema 8. La costura
Tema 9. Las manchas
TEST
Test nº 1.
Test nº 2.
Test nº 3
Test nº 4
Test nº 5
Test nº 6
Test nº 7
Test nº 8
Test nº 9
SUPUESTOS PRÁCTICOS
Supuestos
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