ELABORACIÓN ARTESANAL DEL PAN (Rústica)
- ANTHONY BLAKE; LINDA COLLISTER
- Naturart, S.A. (Blume)
- 175 páginas
- ISBN: 8480764961 ISBN-13: 9788480764964
- (26/09/2008)
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Este libro es a la vez práctico e inspirador.Las recetas son claras y fáciles de seguir y están acompañadas de fotografías sugerentes, muchas con detalles paso a paso. Tanto los panaderos noveles como aquellos más experimentados podrán aprender y disfrutar a la vez con su lectura.
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