Libro: EL AJO Y SUS PROPIEDADES CURATIVAS. Historia, remedios y recetas. 844930119X


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Ciencias Humanas > Medicina > Toxicología

EL AJO Y SUS PROPIEDADES CURATIVAS. Historia, remedios y recetas

El Ajo Y Sus Propiedades Curativas. Historia, Remedios Y Recetas
John Heinerman (Paidos)
Precio:29 € ($39,39)
Idioma: Español
ISBN: 844930119X. ISBN-13: 9788449301193

166 p. ; 24x16 cm. (04/04/1995).
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Las virtudes del ajo, como alimento y como medicina, vienen siendo alabadas desde que el mundo es mundo. En este libro, John Heinerman traza la apasionante historia de esta planta a través de la época antigua, la Edad Media, Sumeria, Transilvania o Gilroy, California -donde se celebra anualmente un "festival del ajo"-, y reafirma que su poder curativo no procede únicamente de una tradición folclórica, sino que responde a una innegable realidad: la investigación moderna ha analizado sus propiedades químicas y ha demostrado los importantes efectos que sus ingredientes activos pueden ejercer en la salud, especialmente en los sistemas inmunológico y circulatorio. Partiendo de este hecho irrefutable, Heinerman examina la totalidad de las propiedades médicas y curativas del ajo, nos detalla su fascinante historia, explica algunos remedios que se pueden improvisar con él - para la diabetes, para las picaduras de insectos, para la hipertensión, para las hemorroides, etc.-e incluso transcribe una serie de recetas, elaboradas con su participación, para acabar así demostrando, con datos e informaciones incontestables, el poder y la eficiencia de esta fascinante hierba.
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